No passado dia 3 de abril, no auditório da ESOB, reuniram-se as turmas do Curso Profissional de Restauração e do Curso de Educação e Formação de Restauração, para uma aula diferente. O Chefe António Lagoa proporcionou, a estes alunos e professores que os acompanharam, momentos de sensações e perceções diferentes. Bem-dispostos e entusiasmados iam descobrindo cheiros, características e benefícios das diferentes ervas aromáticas tão importantes na Gastronomia Portuguesa. Ficou a promessa de um novo Workshop sobre especiarias! Aguardamos com entusiasmo! Bem haja!